生日蛋糕怎样裱花？生日蛋糕裱花怎么写字？

　　2.准备裱花袋（布的裱花袋，清洗干净后可以反复使用），安装上裱花嘴，备用。

　　1、没有裱花嘴的话，我们也可以借助一些其他的工具制作一个简易的裱花嘴，再结合裱花袋的袋子来使用就可以了。制作它所需要的原材料只有一把剪刀和一个易拉罐。

　　2、可以将易拉罐侧面的部分剪下来并展开，再将它剪成大小合适的梯形，接着将梯形窄一点的那个底剪成锯齿状，最后将它卷起来并用胶带固定住，并将锯齿往里按压即可。

　　3、只需要将裱花袋尖的那一边剪开，并将自制的裱花嘴从裱花袋宽的那一边塞进去，再固定在裱花袋上刚剪开的口子处即可正常的使用了。

　　这个稍微复杂一点，将蛋糕胚抹平之后，奶油点缀，撒上水果碎，插上点缀，在蛋糕师指导下很容易完成，注意蛋糕胚之间奶油的薄厚均匀

　　1把豆沙分装，冷冻保存。用的时候把冷冻的豆沙放到微波炉高火一分钟解冻软化。至常温

　　卡仕达酱也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼的必备材料。卡仕达酱的奶香蛋香非常浓郁，在西点烘焙中极为常见，常见到被形容为中国的“酱油”。用途也非常的广泛，除了挤在面包表面做装饰，还可以用来做蛋糕、泡芙、马卡龙等。

　　卡士达酱的口味可以进行多样的变化，比如加入抹茶粉、可可粉或者咖啡粉等就能制成各种色香味不一的酱料，与打发淡奶油混合就是卡士达奶油酱，与软化的奶油芝士搅拌均匀就是卡士达芝士酱。

　　看你要学到什么样的程度 当然还要看你自己本身的学习能力 有1个月两个月的，半年一年的也有。

　　如果你的裱花设计不是很复杂的话一瓶奶油的三分之一就够了，如果复杂半瓶就够了，有的做蛋糕的一块蛋糕中间要剖三片，这样就比较费奶油了。

　　奶油的牌子嘛，金钻口碑一直不错，但是稳定性稍差，价格偏高，而且假货很多。

　　我自己现在用沁护，貌似卖的不多，我感觉不错，颜色很正，不是那种雪白雪白的，而是有点灰白，貌似添加剂不多，价格比金钻略高。你去网上淘淘吧

　　3、 用大曲奇花嘴在表面挤出8个曲奇花，每个曲奇花中间摆一个草莓；中间用六片罐头黄桃片摆成一个小花， 用一个草莓当花生。

　　4、 我家没有色素，只好用一点点蓝莓酱调了些奶油，成了很淡的一种紫色，在蛋糕上挤出一些小丝丝，在蛋糕边缘挤出一些小豆豆。