海口旅游职业学院携手琼山区桂林社区举办“职业技能进社区”面点制作活动

　　南海网8月21日消息（记者 黄婷）在金秋送爽的美好时节，海口旅游职业学院积极响应国家关于推动全民终身学习的号召，于8月19日走进海口市琼山区桂林社区，成功举办了2024年海口社区教育系列活动之“职业技能进社区（面点制作课）”，为社区居民带来了一场别开生面的技能学习体验。

　　本次活动由海口市教育局、海口旅游职业学院(海口市社区教育指导中心)联合主办，旨在通过实用的职业技能培训，满足人民群众多样化的学习需求，助力提升社区居民的就业创业能力，构建学习型社会。

　　活动现场，海口旅游职业学院餐饮管理系的邱引姑老师化身为面点大师，耐心细致地向社区居民传授纸杯蛋糕的制作技艺。邱老师不仅介绍了蛋糕的丰富种类，还深入浅出地讲解了不同筋度面粉在烘焙中的独特作用，让居民们对食材选择有了更深的理解。随后，她详细阐述了纸杯蛋糕的配方比例及制作流程，每一步都亲自示范，确保每位参与者都能掌握精髓。

　　参与活动的社区居民热情高涨，纷纷动手实践，从搅拌面糊到装杯烘烤，每一步都学得认真仔细。随着烤箱中散发出阵阵诱人的香甜气息，一个个金黄酥软的纸杯蛋糕新鲜出炉，现场洋溢着成功的喜悦与欢声笑语。

　　此次“职业技能进社区”活动是海口旅游职业学院积极履行社会责任、服务地方经济发展的具体体现。未来，该学院将继续坚持需求导向，针对海口市在职员工、高校毕业生、现役军人、退役军人、进城务工人员、转岗人员、新市民、城乡待业人员、残疾人及农村劳动力等多元化社会群体，举办更多形式的职业技能培训活动，努力打造“居民家门口的高品质社区学校”，营造“人人皆学、时时能学、处处可学”的终身学习良好氛围，为海口市的经济社会发展贡献教育力量。