制作实景蛋糕 喜迎2024

　　为了迎接2024年的到来，巩留县组织烘焙师开展了一场制作蛋糕的活动，制作以蝶湖为原型的巨型蛋糕，来祝福2024年巩留的发展越来越好，祝福祖国越来越繁荣昌盛。

　　12月27日，来自伊宁市的烘焙师艾力·马木提，在巩留镇塔什干沙子村村委会与巩留县的26名烘焙师共同交流学习。按照前期策划，他们最终决定以蝶湖为原型，创作一款巨型蛋糕。正值新年之际，烘焙师想要以此作为献礼，送给全县各族人民，迎来充满希望的一年。

　　朱丽德孜·叶斯提吾：“今天我们一起做了蝶湖形状的蛋糕，特别开心，祝巩留县越来越好，祝我们的祖国越来越好，也希望2024年蛋糕店的生意越来越好。”

　　制作过程中，大厅里欢声笑语和叮叮当当的器皿碰撞声不断，大家共同打奶油、切水果、做造型、裱花、装饰……一切井然有序，大家一边学习蛋糕制作的技巧，一边谈论着今年的收获。据了解，这些烘焙师里有很多是参加了冬季培训的烘焙课程，并取得资格证书后，开店创业，现在都是专业的烘焙师。

　　巩留县人社局培训科科长吴淑丽：“过去3年，我们共开展职业技能培训1万人次，就业9700余人，就业率96.37%。今年的冬季培训已于12月20日正式开启，主要针对我县旅游业的发展需求开展讲解员、客房服务员、直播销售员等培训班7个，培训290人。”

　　经过两个小时，1.2米*0.8米的巨型蛋糕完成制作，蝶湖好像真的躺在了烘焙师的手底，周边的人行道、绿植一一呈现，蝶湖桥也静静地矗立在碧波涌起的湖面。

　　古丽·阿布都沙拉木：“我们在党和政府的好政策下实现了增收致富，今天我们制作蝶湖形状的蛋糕，以此来表达我们的感激之情，表达我们对巩留的美好祝愿，让更多的人了解巩留。”

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