蛋糕体湿润绵密如天鹅绒,内藏奶酪,表层糖霜酱如初雪轻覆,三重口感在舌尖次第绽放
1、无盐黄油80克、奶油奶酪80克,提前室温软化均匀,白砂糖80克,打发至颜色变淡、体积蓬松。
3、筛入低筋面粉150克、抹茶粉12克、泡打粉4克,用刮刀拌至颜色均匀。
6、奶油奶酪150克,切成小方块,均匀放入,再挤入一层面糊后抹平,中间划一道凹痕。
7、烤箱170℃提前预热到温度,放入烤制30分钟,烤好取出脱模放至凉透。
8、糖粉70克、柠檬汁15克,搅拌均匀后均匀的倒在蛋糕上,放至凝固定型,切块即可。
11、蛋糕体湿润绵密、内藏醇香奶酪夹心,表层糖霜如初雪轻覆、三重口感在舌尖次第绽放。
12、入口先是抹茶微苦的冲击、随后乳酪的香醇被包裹味蕾,尾韵泛起淡淡回甘、配一壶煎茶便是完美的和风下午茶。
2、奶油奶酪提前室温软化均匀,若天气太冷或者时间紧迫,可用微波炉软化,但要注意别微波过头了,一般10秒拿出来看一次软硬度,避免融化成液态。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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