香甜糯软的小蛋糕大人小孩都爱吃！

　　作为同样来不及吃早餐的重度症患者本小编，已经把公司附近便利店的蛋糕面包都吃了个遍！

　　想吃好吃一点的就要去烘焙店，但不到100g的蛋糕起码得10元+，贵的离谱还齁甜！

　　好闺蜜听了我的吐槽，给我寄来了一箱天鲜萌水牛纯奶蛋糕，说是跟便利店的不一样，让我尝尝。

　　尝一口，味道清淡，微甜不腻，不油腻，不齁甜，而且吃起来很滋润，一点都不噎人。

　　这款水牛奶蛋糕打开包装就能闻到扑鼻的蛋香，香醇浓郁，吃了之后更是回味无穷！

　　精选富含丰富蛋白质、核黄素和磷、铁等物质的散养土鸡蛋，确保每一口蛋糕营养又健康。

　　这款蛋糕的做法是火了几十年的戚风工艺，相比于普通面蛋糕的做法，它更加复杂，麻烦。

　　戚风工艺需要将蛋黄和蛋白分开搅拌，先把蛋白部分搅拌的很蓬松、很柔软，再拌入蛋黄面糊。

　　这样做出来的蛋糕没有蛋腥味，反而更加膨松，水分含量高，味道清淡，糕体湿润香甜。

　　烤好的蛋糕松软飘香，色泽金黄，蛋糕内的气孔均匀细腻，入口松软绵密，好吃到停不下来。

　　蛋+奶的总体含量≥70，咬上一口，松软绵密，浓醇香甜，甜而不腻，营养健康。

　　像是小金砖一样的水牛奶蛋糕，软乎乎，轻轻一戳，还会回弹，像是棉花糖一样可爱。

　　新鲜现做的面包，里面只有近乎于无的防腐剂，所以保质期只有60天，吃起来也更放心！